- Château : Château Troplong Mondot - 1er Grand Cru Classé "B"
- Région : Bordeaux
- Appellation : Saint-Emilion
- Couleur : rouge
- Contenance (cl) : 75
- Millésime : 2021
- Alcool : -
- Assemblage : 85% merlot, 13% cabernet franc, 2% cabernet sauvignon
- Robe : grenat pourpre profond
- Au nez : le bouquet se révèle avec délicatesse, précision et complexité. Que de pluralité et de sens du détail. La fraîcheur des baies rouges avec des nuances poivrée et des épices douces créent une symbiose invitante. Yves Beck
- En bouche : la fraîcheur est également l'élément clé de l'attaque qui est légèrement crémeuse de surcroît. Le vin a du corps, de la tension et des tannins d'une rare finesse et précision. Ils sont veloutés et en phase avec le tempérament de la structure acide. A eux deux, ces éléments assurent l'avenir du vin et le potentiel de garde qu'ils évoquent est grand ! A l'instar de l'attaque, la finale souligne la fraîcheur du vin. Elle est fine, friande et, surtout, très longue. Troplong est rarement trop court. Celui-ci le rappelle avec brio. Yves Beck
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