- Château : Château d'Yquem – 1er Cru Supérieur
- Région : Bordeaux
- Appellation : Sauternes
- Couleur : blanc liquoreux
- Contenance (cl) : 37.5
- Millésime : 2019
- Alcool : 14.5°
- Assemblage : 55% sémillon et 45% sauvignon blanc
- Robe : or
- Au nez : Il est certain que son bouquet très aromatique est d'une pureté séduisante, avec des arômes séduisants de chèvrefeuille et de safran, bientôt rejoints par la camomille, les fleurs blanches et la fleur d'oranger. Il est merveilleusement délimité et gagne en intensité à l'aération. Neal Martin VINOUS
- En bouche : la bouche est suprêmement bien équilibrée avec une acidité finement perlée. Très harmonieux et doté de la bonne quantité de viscosité, cet Yquem est étonnamment discret au début mais gagne en présence, offrant des saveurs irrésistibles de couches de miel, de citronnelle, de thym citron et de moelle d'orange. L'Yquem est si tentant dans sa jeunesse, mais je pense que ce millésime récompensera ceux qui ont le bon sens de le conserver pendant au moins une décennie. Neal Martin VINOUS
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